Ce Crozes-Hermitage rouge vinifié par Étienne Pochon est issu de vignes d’une vingtaine d’années environ, plantées à la fois en plaines et en coteaux. Après un élevage de 6 mois en fûts de 2 à 6 vins, le nectar révèle alors tout son potentiel. Un vin riche d’arômes, complexe, où les épices douces se mêlent aux fruits rouges bien mûrs. On devine également un soupçon de réglisse… La bouche est ronde, les tanins fins et la persistance est remarquable. Un « Crozes » bien représentatif de son appellation, à boire ou à garder !