Ce blanc de Saint-Pourçain résulte de l’assemblage des cépages Chardonnay et Tressallier. Le Chardonnay présent en grande majorité apportera fruité et rondeur ; le Tressallier quant à lui conférera tension et fraicheur. Au nez, on retrouve un joli bouquet d’agrumes et de fruits blancs (pêche et poire). La bouche est pleine de vitalité, de fraicheur et la trame minérale des sols se ressent dans ce vin. Une belle tension vient souligner la fin de bouche et quelques notes de miel et de verveine complexifient l’aromatique. À boire dès à présent sans hésiter, mais à garder également quelques années sans se soucier !