Une des cuvées les plus prestigieuses du domaine Gallety, et presque pourrait-on dire de l’AOC Côtes du Vivarais. Une sélection parcellaire minutieuse de vieilles vignes de Syrah, ensuite élevée pendant près de 2 ans en fût de chêne neuf. Le résultat est bluffant ! Un vin ample, charnu, opulent, soutenu par une belle structure tannique. La finale est longe et épicée. Un vrai bonheur.

70% syrah, 30% grenache